Nuestras Grazing Boards trasladan la esencia de las Grazing tables a un formato más versátil y reducido. Bandejas gastronómicas de hoja de palma diseñadas con el mismo cuidado estético y la misma selección de productos, ideales para eventos pequeños, reuniones entre amigos, regalos especiales o como detalle cuando se acude como invitado/a a una comida.
Se presentan en distintos tamaños y propuestas, cuidadosamente empaquetadas y listas para disfrutar.
Las entregamos a domicilio y, de forma opcional, servicio de montaje: por un suplemento, nos desplazamos al espacio para presentar las bandejas con mantelería, flores, elementos decorativos, adaptándonos al entorno.
Es una opción perfecta para grupos reducidos en los que una Grazing Table resulta excesivas, sin renunciar a la experiencia Palatable.
NUESTRAS GRAZING BOARDS
GRAZING BOARD ESENCIAL
Nuestra propuesta más completa y representativa, disponible en distintos tamaños.
Incluye:
- Ibéricos (jamón, chorizo, salchichón, lomo y fuet mínmo 50% raza ibérica)
- Selección de quesos (brie, azul, curado islas canarias, viejo de oveja y otras variedades s.m)
- Dips caseros a elegir
- Crudités
- Aceitunas y encurtidos
- Frutas de temporada
- Frutos secos
- Almendras bañadas en 3 chocolates
- Y algunos detalles dulces según la temporada.
La variedad y cantidad de producto se ajusta al tamaño de la bandeja.
Dips a elegir:
- Hummus de remolacha
- Crema de dátiles y curry
- Crema de cebolla caramelizda
- Crema trufada
Tamaños disponibles:
- Esencial Large – para 10-15 personas. Incluye 2 dips
- Esencial Medium – para 6-8 personas. Incluye 1 dip.
- Esencial Small – para 2-4 personas. No lleva dip.
- Esencial Cups – 1 persona – (mínimo 12)
GRAZING BOARD – APERITIVO ESPAÑOL
Una bandeja pensada para los amantes del aperitivo clásico, reinterpretado con una selección cuidada y un montaje elegante.
Incluye:
- Gildas artesanas acompañadas de papas chips, ideal como complemento a otras bandejas.
Variedades disponibles:
- Cecina, queso y aceituna
- Anchoa del cantábrico, piparra y aceituna
- Aceituna gordal, queso semicurado canarión, cherry confitado y piparra.
- Aceituna negra, mozzarella, cherry confitado y piparra.
Formatos:
- 20 gildas – 1 variedad
- 30 gildas – 2 variedades
- 45 gildas – 3 variedades
GRAZING BOARD – MONTADITOS GOURMET
Una bandeja pensada para quienes buscan ir un paso más alla del canapé clásico.
Nuestros montaditos gourmet combinan pan brioche, rellenos cuidados y sabores equilibrados, creando bocados diferentes, actuales y sofisticados.
Son el complemento perfecto para enriquecer un menú de picoteo o acompañar otras Grazing Boards.
Variedades disponibles:
- Mini brioche relleno de pollo con mayo japo de kimchi, cherry confitado y cebolla frita.
- Tosta de brIoche, crema de trufa y anchoa del cantábrico.
- Tosta de brioche, queso brie, jamón ibérico y membrillo/higo.
- Mini brioche relleno estilo neoyorkino con pastrami, mostaza, rucula y pepinillo.
Formatos:
- Caja de 8 unidades – 1 Variedad
- Caja de 18 unidades – 2 Variedades
GRAZING BOARD – MEXICAN SELECTION
Una bandeja de inspiración mexicana, feesca y equilibrada ideal para aportart un toque diferente y desenfadado al menú de picoteo. Incluye:
- Guacamole elaborado de forma artesanal únicamente con aguacate frescos de temporada
- Surtido de nachos variados, pico de gallo y jalapeños.
GRAZING BOARD – SELECCIÓN DE PANES & PICOS
Selección de panes, picos y crackers seleccionados para combinar a la perfección con nuestros dips, quesos e ibéricos.
- Todas nuestras Grazing Boards se elaboran bajo pedido, cuidando el producto, la estética y la presentación para que cada detalle esté a la altura del momento.